این غذا خطر سکه مغزی را کم می نماید - مجله بای بلاگ

به گزارش خبرنگاران به نقل از باشگاه خبرنگاران ،یکی از دلایلی که ذرت در تمام جهان مورد استفاده قرار می گیرد امکان کشت آن در هر نقطه جهان به جز قطب جنوب است؛ این ماده غذایی محبوب در بیش از 90 درصد تولیدات غذایی روزانه وجود دارد، در این گزارش با فواید بی شمار ذرت برای سلامت بدن آشنا می شویم:

سرشار از عناصر غذایی

ذرت سرشار از آهن و یک منبع بهداشتی مملو از کربوهیدرات، پتاسیم و اسید های چرب تک و چندگانه اشباع نشده است همچنین این ماده غذایی حاوی قند، فیبر، سلولز، مس، منیزیم، سدیم، کلسیم، فلورین، زینک و بسیاری دیگر از عناصر غذایی ضروری و مفید برای بدن است.

افزون بر این، ذرت نسبت به دیگر حبوبات 10 برابر ویتامین آ داشته که این مواد مغذی نقش مهمی را در حفاظت بدن مقابل بیماری ها از جمله جلوگیری از اختلالات مغزی، تقویت سیستم ایمنی بدن و یاری به تشکیل غشا های مخاطی دارد.

گفتنی است که تشکیل غشای مخاطی سالم و قوی به ایجاد موانع محافظتی بهتر برای دور کردن میکروب های مضر از جریان خون یاری می نماید.

سرشار از آنتی اکسیدان

تحقیقات نشان داده است که ذرت به دلیل آنکه حاوی لوتئین، زاگزانتین و کاروتنوئیدهاست یک آنتی اکسیدان قوی به شمار می رود. همه این عناصر به کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا (بیماری عامل نابینائی) و آب مروارید یاری می نماید.

کارشناسان می گویند لوتئین به جلوگیری از گرفتگی رگ ها و ایجاد پلاک در دیواره آن که موجب بروز بیماری های قلبی است یاری می نماید.

علاوه براین آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در جلوگیری از افتادگی پوست، پیری زودرس و ظهور دانه های رنگی روی پوست ایفا می نمایند.

ذرت یک یاری نماینده قوی برای هضم غذا

ذرت حاوی مقادیری فیبر نامحلول است که در روده حل نشده و یا در جریان خون آزاد نمی گردد، بلکه در دستگاه گوارش باقی می مانند و موجب افزایش میزان مدفوع و تسهیل حرکت آن می گردد که این به نوبه خود مانعی برای بروز یبوست است همچنین فیبر های نامحلول از خطر ابتلا به بواسیر و حتی سرطان روده عظیم می کاهد.

منبعی برای کربوهیدرات های پیچیده

باتوجه به اینکه ذرت از رسته غلات است، ثابت شده که از خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی، انواع سرطان و مرض قند می کاهد. همچنین دانه های ذرت سرشار از نشاسته است که این خود موجب شده تا مدت زمان بیشتر احساس سیری کنید.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا

دور زمین: دور زمین: سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده!