طرز تهیه کیک پودینگ موکا
به گزارش مجله بای بلاگ، در مطلب زیر طرز تهیه کیک پودینگ موکا را به شما آموزش می دهیم.
به گزارش، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک پودینگ موکا را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
آرد: 1 پیمانه
شیر پرچرب: 1 پیمانه
قهوه دم کرده: سه چهارم پیمانه
شکر قهوه ای: سه چهارم پیمانه
شکر سفید: سه چهارم پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
کره: 100 گرم
پودر کاکائو: 1 پیمانه
بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری
وانیل: نصف قاشق غذاخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
ابتدا در یک ظرف مواد شیر، نصف پیمانه شکر سفید و کره را مخلوط کنید.
سپس تخم مرغ و وانیل را هم اضافه و مخلوط کنید تا کف کرده و مایه رنگ کرمی شود.
در یک ظرف جداگانه مواد آرد، سه چهارم پیمانه پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و مخلوط کنید.
سپس مخلوط آرد را مرحله مرحله به مواد شیر اضافه و مخلوط کنید.
قالب مورد نظر را کمی چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید.
در یک ظرف دیگر مواد شکر قهوه ای و به جای مانده شکر سفید و پودر کاکائو را مخلوط کنید.
مخلوط آماده شده را بر روی مایه کیک بریزید.
قهوه را هم در آخر بر روی مایه کیک بریزید و اصلا مخلوط نکنید.
فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا گرم شود.
مایه کیک را به مدت 25 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.
منبع:غذالند
منبع: باشگاه خبرنگاران جوانbestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا