آرشیو آشپزی در وبلاگ خرید

خورشت کرفس با لوبیا برترین انتخاب برای زمان هایی است که دو غذای محبوب ایرانی، یعنی خورشت قورمه سبزی و خورشت کرفس را همزمان باهم هوس نموده اید و نمی توانید تصمیم بگیرید که کدامشان را طبخ کنید. در چنین مواقعی، این خورشت متفاوت انتخاب خوبی است که می تواند...

گوجه سبز ترش و خوشمزه علاوه بر سبد میوه در یک کاسه آش هم دلبری می نماید.

غذاهای دریایی خواص غذایی بالایی دارند، با این وجود متاسفانه بچه ها چندان رقبتی برای خوردن آنها نشان نمی دهند، اما یکی از غذاهایی که می تواند به ذائقه بچه ها خوش بیاید فیله ماهی سوخاری است.

در میان سفره صبحانه ایرانی ها، پنیر در کنار گردو، خیار و گوجه فرنگی یک گزینه همیشگی و پرطرفدار است. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و آهن بوده و خواص زیادی برای سلامتی دارد. اما باید در نظر داشت که پنیر همچون سایر لبنیات چربی بالایی...

خورشت فسنجان یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که معروفیت جهانی دارد و در گذشته به آن فسوجن می گفتند.

بوشهر یکی از استان های جنوبی ایران با وضعیتی کاملا مهمان نواز و بعلاوه مردمانی خون گرم است که علاوه بر جاذبه های گردشگری و امکان توریستی، دارای لیست بلند مرتبه ای از غذای محلی بوشهر و سنتی بسیار بسیار خوشمزه نیز می باشد. عمده غذاهای بوشهر را غذاهای دریایی...

امروز کتاب کاله با طرز تهیه ماکارونی ایرانی با ته دیگ سیب زمینی ترد و خوشمزه به سراغتان آمده است. کمتر کسی است که با این رشته های نشاسته ای خوشمزه و مجذوب کننده میانه ای نداشته باشد. طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با سس مخصوص و ته دیگ برشته، رازی نیست که تنها...

دلمه ها انواع مختلفی دارند. اما فلفل دلمه ای شکم پر، پرطرفدارترین و معروف ترین دلمه ای است که بر سفره ایرانی ها می نشیند. طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر یا همان دلمه فلفل، ساده است و اگر کمی ظرافت به خرج دهید، در زمان کوتاهی می توانید خوشمزه ترین دلمه را با...

وانیل یکی از محبوب ترین طعم دهنده ها است که در کنار زعفران و هل جزء سه ادویه گران قیمت جهان محسوب می گردد. از وانیل در مواد غذایی، عطرها و محصولات دارویی استفاده می گردد. این ادویه علاوه بر استفاده گسترده در جهانی آشپزی و شیرینی پزی می تواند برای سلامتی...

این نوعی سوپ گرم ایتالیایی است که با پنیر و سس گوجه فرنگی تهیه می شود. برای تهیه آن باید ابتدا سس پاستا درست کنید و با پنیر مخلوط و سرو کنید.

ظروف سفری از مهمترین وسایل مسافرتی داخل ماشین برای خانواده ها است. به علاوه، استفاده از این ظروف به دلایل زیست محیطی در بین کوهنوردان و طبیعت گردها بسیار مرسوم شده است.

تجربه ای هیجان انگیز در بازارهای محلی چیانگ مای تایلندهر کسی که یک بار به چیانگ مای رفته باشد مطمئنا با این توصیه روبرو شده که به یکی از بازارهای بزرگ این شهر سر بزند، گردشگران متوجه شده اند که وقتی در چیانگ مای هستند بازدید از بازارها یکی از بهترین کارهایی...

هاوایی بسیار فراتر از ساحل های کلیشه ای است که تصورات اکثریت درباره این جزایر را تشکیل داده است. فرصت آن فرارسیده که هاوایی را بهتر بشناسیم. با خبرنگاران همراه باشید.

یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه موهیتو با هندوانه را آموزش داده است.

میرزا قاسمی یکی از پیش غذاهای محبوب ایرانی است که جزو غذای محلی شمال کشور و به ویژه گیلان محسوب می گردد. مواد اولیه این غذا شامل بادمجان کبابی، سیر، رب گوجه فرنگی، تخم مرغ و ادویه است. این غذا به همراه نان و گاهی به همراه برنج نیز سرو می گردد. طرز تهیه میرزا...

ترشی سیر یکی از ترشی های پر طرفدار و در کنار غذاها بسیار دلچسب و لذیذ است. از نظر درمانی ارزش بالایی دارد. دارای خواص بسیار بالایی است. ضد باکتری و میکروب است. از سکته های قلبی جلوگیری می کند. سیر، انتی اکسیدان بسیار قوی است. کسانی که دچار انگل روده و معده...

هر ساله نمایشگاه های فناوری در سراسر جهان برگزار می شوند که بعضی از آن ها اعتبار بیشتری دارند و بیشتر در چشم هستند، چرا که شرکت های عظیم فناوری را به خود جذب می نمایند تا در کنار استارتاپ های نوپا از جدیدترین ابداعات خود رونمایی نمایند.

سس پرتقال یکی از سس های خاصی است که هم برای غذا کاربرد دارد و هم برای کیک. ما امروز تصمیم گرفتیم که سس پرتقال مخصوص غذا را آموزش دهیم.

برنامه زنده تلویزیونی نسیم زندگی با شعار جدید همه چیز درباره یک چیز، تیرماه به خانه های اردو زبانان خواهد رفت.

بعضی از انواع داروی گیاهی جایگزین امپرازول روغن درخت نارون، شیرین بیان و زیره هستند. سوزش و رفلاکس معده زمانی روی می دهد که اسید معده به مری برمی گردد. امپرازول دارویی است که معمولا برای برطرف این مسائل تجویز می گردد.