آرشیو آشپزی در مجله بای بلاگ | صفحه 4

اگر ورزشکار یا بدنساز هستید و می خواهید توده عضلانی به دست بیاورید، به احتمال زیاد می دانید که نوشیدنی های پروتئینی بهترین گزینه برای این کار هستند. مصرف پروتئین قبل و بعد از ورزش برای سنتز پروتئین عضلات اهمیت دارد. مکمل های پروتئین به افزایش چربی سوزی،...

امروز میخوام یه شیرینی ترکیه ای جذاب و خوشمزه دیگه رو بهتون معرفی کنم. شاید اسم tarak tatlisi یا شیرینی تاتلی شانه رو شنیده باشید. تاتلی شانه هم مثل باقلوا و رز شربتی از شیرینی هایی هست که شربت داره و در نتیجه طبعش گرمه.

برای این که آشپزخانه خودم را راه بیندازم، برای یادگیری فراوری شیشه به تهران رفتم. فراوری شیشه طوری نیست که بشود روش ساخت را شفاهی یاد بگیری، حتما باید مدتی را شاگردی می کردم تا به طور عملی کار را یاد بگیرم. چند نوبت و هر بار دو هفته یا یک ماه را در تهران...

سال ها قبل، وقتی اکبر جعفری برای یافتن کسب وکار آبرومندانه پا به تهران گذاشت، کسی تصورش را هم نمی کرد که مرد جوان ملایری بعد ها یکی از مشهورترین ساکنان پایتخت شود. او بعد از فرازونشیب های بسیار، نخستین بستنی ساز ایران لقب گرفت و این خوراکی خوشمزه فرنگی...

ایسنا نوشت : رئیس جمهوری امریکا بار دیگر مدعی شد که در صورت پیروزی در انتخابات 2020 ایران برای انعقاد توافقی جدید با وی تماس خواهد گرفت.

برای تربیت کودک یک ساله باید انتظارات واقع بینانه داشته باشید و برای اصلاح رفتار نادرست کودک از تکنیک هایی مثل منحرف کردن فکر استفاده کنید.

جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. جوجه کباب در ایران اغلب به صورت زعفرانی تهیه می گردد ولی در این دستور با جوجه کباب لیمویی آشنا خواهید شد.

مهمترین تفاوت ماست چکیده و ماست معمولی در محتوای آب آن است. ویتامینهای گروه ب و پروتئین موجود در ماست چکیده کمتر و چربی و کالری آن به دلیل غلیظتر شدن نسبت به ماست معمولی، در واحد وزن بیشتر است.

مرغ شکم پر شمالی یکی از غذاهای محلی گیلان و مازندران است که با یک سبک خاص طبخ می گردد. شیرین بودن یکی از اصول تهیه مرغ شکم پر شمالی است، اما با رب انار یا آلوچه می توانید طعم دیگری به این مرغ شکم پر ببخشید. خوشمزه شدن مرغ شکم پر شمالی، راز و رمزی...

این توپک های برنج سرخ شده از غذاهای مخصوص ایتالیایی است که هواداران زیادی دارد. در ادامه با طرز تهیه آن آشنا می شوید.

گازپاچو رقیب اسپانیایی آب دوغ خیار که ترکیبی جالب از سالاد شیرازی و سوپ سرد است. روش تهیه آن بسیار ساده و به عنوان یک وعده بهاری و تابستانی لذت بخش خواهد بود.

در اصطلاح پزشکی به خارش پوست پروریتوس گفته می گردد. خارش پوست احساسی است که همه ما آن را تجربه نموده ایم. زمانی که پوستمان دچار خارش می گردد، اول کاری که به ذهنمان می رسد، خاریدن آن است. اما اگر این احساس خارش دائمی باشد، همه چیز فرق می نماید. گاهی اوقات...

مهم ترین چیز در جشن تولد، البته شاید بعد از هدیه ها، کیک تولد است. می توانید با خریدن کیک از شیرینی فروشی کار خود را راحت کنید، اما اگر وقت بگذارید و یک کیک تولد خانگی بپزید، بهترین هدیه را به کسی که دوستش دارید داده اید. کیک تولدی که خودتان پخته باشید،...

در گزارش زیر طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه و مجلسی را آموزش می دهیم.

مردم ونزوئلا در مواجهه با کمبود شدید بنزین، به دستکاری سیستم سوخت خودروهایشان پرداخته اند تا با سیلندرهای گاز مورد استفاده در آشپزی کار نمایند.

روزنامه جام جم - زینب خزایی: دوست بهبهانی ام می گوید شهرشان جایی دارد به نام نرگس زار. مردم بهبهان اعتقاد دارند امام رضا از شهرشان عبور نموده و نرگس ها در جای پای ایشان روییده اند. آن ها هم هر سال به نشانه قدردانی از نرگس زار هدیه می فرستند برای حرم. حتی...

آش گندم یکی از آش های استان اصفهان است. آش گندم انواع مختلفی دارد و در هر شهری بنا بر ذائقه و طبع مردم آن شهر تهیه می گردد و مواد گوناگونی در آن به کار می رود. این آش را هم می توان بدون گوشت تهیه کرد که در این صورت یک غذای گیاهی در پیش رو دارید و هم می توانید...

سیب زمینی سوخاری از جمله خوراکی های ترد و خوش طعم است که طرفداران زیادی دارد. برای سوخاری کردن سیب زمینی از پودر سوخاری استفاده می شود. در این مطلب قرار است طرز تهیه سیب زمینی به صورت سوخاری شده را به سه روش برای شما عزیزان شرح دهیم. با ما همراه باشید.

کنگر خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص ارزشمند بهره مند شوید. از مهم ترین خواص کنگر می توان به تقویت قلب ، نیرو بخش ، اشتها آور ، تقویت دستگاه گوارش و کمک به هضم آسان غذا اشاره کرد.

بلال کبابی بر روی اجاق گاز یا آتش ذغال درست شده و با آب نمک مزه دار می شود. البته با حذف آب نمک، می توان بر سلامتی این ماده غذایی اضافه نمود و از خواص بی نظیر دانه های ذرت برخوردار شد.