آرشیو آشپزی در مجله بای بلاگ | صفحه 5

فلافل لبنانی از ترکیب نخود و سبزی های معطر تهیه می گردد. این فست فود لذیذ و سالم است و تقریبا همه از میل کردن آن لذت می برند.

خورشت کرفس با مرغ نوعی خورشت سبز است که یک پای ثابت آن را سبزی نعنا و جعفری تشکیل می دهد. آبلیموی تازه یا آبغوره اغلب به عنوان چاشنی آن به کار می رود و استفاده از مقداری رب گوجه فرنگی به خوشرنگ تر شدن خورشت یاری می نماید.

سالاد سیب زمینی ژاپنی از سالاد های سرد محبوب شرق آسیاست که با سیب زمینی پخته مخلوط با سبزیجات و کالباس تشکیل میشه. در تهیه این سالاد معمولا از گوشت تولید شده خوک یا کالباس خوک استفاده میشه، ولی میتونید از کالباس گوشت عادی هم بهره ببرید.

طعم ترشی گوجه فرنگی (ترشی مشهدی) در کنار غذاهای ایرانی بینهایت خوشمزه است. ترکیبات فوق العاده لذیذی که در این ترشی وجود دارد آن را به یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین ترشی ها تبدیل نموده است.

لازانیا غذایی است که حرف های زیادی برای گفتن دارد. این غذا در حقیقت نوعی پاستا لایه لایه است که هر لایه از آن با مواد گوشتی، سبزیجات، پنیر و سس مخصوص پر می شود. ریشه لازانیا به ایتالیا بر میشود، اما این غذای خوشمزه در سطح جهانی و بین المللی محبوب همگان...

آش دوغ یکی از لذیذترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی است که طرفدران زیادی دارد. علاوه بر مردم ارومیه، بسیاری از افراد با طعم لذیذ این آش آشنایی دارند و آن را استفاده کرده اند. آش دوغ ارومیه خواص فراوانی دارد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت قلب و رفع یبوست...

برای جلوگیری از عوارض آنتی بیوتیک ها و داروهای سرماخوردگی می توانید با داروهای گیاهی و طبیعی، شربت گیاهی درست کنید و سریع تر از شر علائم سرماخوردگی رها شوید.

افرادی در زندگیمان وجود دارند که همواره مایه دلگرمی هستند و حضورشان به زندگی روزمره مان رنگ و بوی دیگری می بخشد. افرادی که همواره و در هر شرایطی در کنارمان هستند و پابه پای ما راستا زندگی را قدم می زنند. افرادی که دوستمان دارند و دوستشان داریم. برای کادو...

طرز تهیه کیک شکلاتی خیس مغزدار بسیار آسان و سریع است و خوشبختانه می توان این کیک خوشمزه را بدون فر نیز آماده کرد. برای اینکار تنها به حدود 2 ساعت زمان احتیاج خواهید داشت.

برایتان پیش آمده که فرصت مناسبی برای سفر داشته باشید اما هیچکدام از اطرافیانتان نتوانند شما را همراهی کنند؟ اولین راه حلی که ممکن است به ذهن برسد، انصراف از سفر است؛ برای بسیاری از ما مسافرت انفرادی ممکن است کمی سخت به نظر آید به ویژه اگر تا کنون چنین...

یعنی فقط کافیه من اراده کنم یه کاری رو تا یه ساعت خاصی انجام بدم… تمااااام کائنات دست به یکی میکنن نشه

کیفیت و خوشمزگی کیک خانگی بر هیچ کس پوشیده نیست. تنها کافی است با اصول اولیه خامه کشی و فیلینگ گذاری کیک ها آشنایی داشته باشید تا بتوانید با مواد در دسترس از جمله گل طبیعی، انواع میوه ها و شکلات های رنگی دیزاینی قابل قبول، ساده و شیک در منزل برای کیک های...

بزقورمه، یکی از غذاهای سنتی ایرانیست و به دلیل داشتن نخود و گوشت بسیار، مقوی و مناسب فصل سرما است.

خرمالو یکی از بهترین میوه هایی است که مصرف آن موجب جوان نگه داشتن پوست می شود. خرمالو سرشار از ویتامین ث، لیکوپن و بتاکاروتن است و به عنوان یک کرم ضدآفتاب طبیعی از پوست محافطت می کند. لایه برداری و تمیز کردن عمیق پوست، رفع چین و چروک، آبرسانی،...

تهران (پانا) - زردچوبه در هر خانه و گنجه ای یافت می گردد. همان ادویه زرد و نارنجی رنگی که در تهیه انواع غذاها استفاده می گردد و شهرت زیادی در ارتقای سلامتی بدن دارد. بهتر است بدانید که می توان از این ادویه پرطرفدار چایی درست کرد که فواید زیادی برای سلامتی...

در این دستورالعمل قصد داریم طرز تهیه پیتزا در ماکروفر یا ماکروویو را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن پیتزا در ماکروفر کافی است راهنمای تنظیم درجه آن و این که ماکروفر را باید در چه حالی قرار دهید، بدانید؛ که ما در ادامه تمام نکات آن را در اختیارتان قرار...

دبیر اجرایی جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری از راه اندازی مرکز مطالعات راهبردی غذای ایرانی در اصفهان در آینده ای نزدیک خبر داد و گفت: در این مرکز اطلس طبخ غذاهای ایرانی گردآوری می شود.

اگر به دنبال یک وعده غذایی کم کربوهیدرات (Low Carb) برای شام یا ناهار هستید، سینه مرغ شکم پر با اسفناج یک گزینه عالی با ظاهری جذاب و طعمی منحصربه فرد است. پنیر خامه ای و پارمزان موجود در این غذا طعم بسیار خوبی به مرغ و اسفناج می دهد. طرز تهیه سینه مرغ شکم پر...

آخر هفته ها را اگر از بساط جوجه کباب و کباب که دیگر تکراری شده اند بگذریم می توانیم یک ماهی تنوری متفاوت درست کنیم که هم زمان کمی برای پختش صرف می شود هم امگا3 را به خودمان تزریق می کنیم.

گوگل به زودی قابلیت جدیدی را به موتور جستجوی خود اضافه می کند که قدرت آن در تصحیح کلمات اشتباه تایپ شده را به طور چشمگیری ارتقا می دهد.