آرشیو آشپزی در مجله بای بلاگ | صفحه 5

مهم ترین چیز در جشن تولد، البته شاید بعد از هدیه ها، کیک تولد است. می توانید با خریدن کیک از شیرینی فروشی کار خود را راحت کنید، اما اگر وقت بگذارید و یک کیک تولد خانگی بپزید، بهترین هدیه را به کسی که دوستش دارید داده اید. کیک تولدی که خودتان پخته باشید،...

در گزارش زیر طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه و مجلسی را آموزش می دهیم.

مردم ونزوئلا در مواجهه با کمبود شدید بنزین، به دستکاری سیستم سوخت خودروهایشان پرداخته اند تا با سیلندرهای گاز مورد استفاده در آشپزی کار نمایند.

روزنامه جام جم - زینب خزایی: دوست بهبهانی ام می گوید شهرشان جایی دارد به نام نرگس زار. مردم بهبهان اعتقاد دارند امام رضا از شهرشان عبور نموده و نرگس ها در جای پای ایشان روییده اند. آن ها هم هر سال به نشانه قدردانی از نرگس زار هدیه می فرستند برای حرم. حتی...

آش گندم یکی از آش های استان اصفهان است. آش گندم انواع مختلفی دارد و در هر شهری بنا بر ذائقه و طبع مردم آن شهر تهیه می گردد و مواد گوناگونی در آن به کار می رود. این آش را هم می توان بدون گوشت تهیه کرد که در این صورت یک غذای گیاهی در پیش رو دارید و هم می توانید...

سیب زمینی سوخاری از جمله خوراکی های ترد و خوش طعم است که طرفداران زیادی دارد. برای سوخاری کردن سیب زمینی از پودر سوخاری استفاده می شود. در این مطلب قرار است طرز تهیه سیب زمینی به صورت سوخاری شده را به سه روش برای شما عزیزان شرح دهیم. با ما همراه باشید.

کنگر خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص ارزشمند بهره مند شوید. از مهم ترین خواص کنگر می توان به تقویت قلب ، نیرو بخش ، اشتها آور ، تقویت دستگاه گوارش و کمک به هضم آسان غذا اشاره کرد.

بلال کبابی بر روی اجاق گاز یا آتش ذغال درست شده و با آب نمک مزه دار می شود. البته با حذف آب نمک، می توان بر سلامتی این ماده غذایی اضافه نمود و از خواص بی نظیر دانه های ذرت برخوردار شد.

فلافل لبنانی از ترکیب نخود و سبزی های معطر تهیه می گردد. این فست فود لذیذ و سالم است و تقریبا همه از میل کردن آن لذت می برند.

خورشت کرفس با مرغ نوعی خورشت سبز است که یک پای ثابت آن را سبزی نعنا و جعفری تشکیل می دهد. آبلیموی تازه یا آبغوره اغلب به عنوان چاشنی آن به کار می رود و استفاده از مقداری رب گوجه فرنگی به خوشرنگ تر شدن خورشت یاری می نماید.

سالاد سیب زمینی ژاپنی از سالاد های سرد محبوب شرق آسیاست که با سیب زمینی پخته مخلوط با سبزیجات و کالباس تشکیل میشه. در تهیه این سالاد معمولا از گوشت تولید شده خوک یا کالباس خوک استفاده میشه، ولی میتونید از کالباس گوشت عادی هم بهره ببرید.

طعم ترشی گوجه فرنگی (ترشی مشهدی) در کنار غذاهای ایرانی بینهایت خوشمزه است. ترکیبات فوق العاده لذیذی که در این ترشی وجود دارد آن را به یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین ترشی ها تبدیل نموده است.

لازانیا غذایی است که حرف های زیادی برای گفتن دارد. این غذا در حقیقت نوعی پاستا لایه لایه است که هر لایه از آن با مواد گوشتی، سبزیجات، پنیر و سس مخصوص پر می شود. ریشه لازانیا به ایتالیا بر میشود، اما این غذای خوشمزه در سطح جهانی و بین المللی محبوب همگان...

آش دوغ یکی از لذیذترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی است که طرفدران زیادی دارد. علاوه بر مردم ارومیه، بسیاری از افراد با طعم لذیذ این آش آشنایی دارند و آن را استفاده کرده اند. آش دوغ ارومیه خواص فراوانی دارد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت قلب و رفع یبوست...

برای جلوگیری از عوارض آنتی بیوتیک ها و داروهای سرماخوردگی می توانید با داروهای گیاهی و طبیعی، شربت گیاهی درست کنید و سریع تر از شر علائم سرماخوردگی رها شوید.

افرادی در زندگیمان وجود دارند که همواره مایه دلگرمی هستند و حضورشان به زندگی روزمره مان رنگ و بوی دیگری می بخشد. افرادی که همواره و در هر شرایطی در کنارمان هستند و پابه پای ما راستا زندگی را قدم می زنند. افرادی که دوستمان دارند و دوستشان داریم. برای کادو...

طرز تهیه کیک شکلاتی خیس مغزدار بسیار آسان و سریع است و خوشبختانه می توان این کیک خوشمزه را بدون فر نیز آماده کرد. برای اینکار تنها به حدود 2 ساعت زمان احتیاج خواهید داشت.

برایتان پیش آمده که فرصت مناسبی برای سفر داشته باشید اما هیچکدام از اطرافیانتان نتوانند شما را همراهی کنند؟ اولین راه حلی که ممکن است به ذهن برسد، انصراف از سفر است؛ برای بسیاری از ما مسافرت انفرادی ممکن است کمی سخت به نظر آید به ویژه اگر تا کنون چنین...

یعنی فقط کافیه من اراده کنم یه کاری رو تا یه ساعت خاصی انجام بدم… تمااااام کائنات دست به یکی میکنن نشه

کیفیت و خوشمزگی کیک خانگی بر هیچ کس پوشیده نیست. تنها کافی است با اصول اولیه خامه کشی و فیلینگ گذاری کیک ها آشنایی داشته باشید تا بتوانید با مواد در دسترس از جمله گل طبیعی، انواع میوه ها و شکلات های رنگی دیزاینی قابل قبول، ساده و شیک در منزل برای کیک های...